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2006/11/22 《枕边情长》
Bad news......难过的一天,所有的抑郁变得言不由衷,心中仿佛塞满了紊乱的压力,我却无从释放。轻轻一叹,胜过万重山。
将“对不起”送给自己,明年是否再来?不知晓。
眼下还有更加重要的事情需要去努力解决,我唯有将自己从非常郁闷的氛围中抽离出来,否则得不偿失。我找不到藉口安慰自己,无奈与哀觞的情愫自己消解,今后还是这样。今天,我是否应该对着镜子学笑?
这首诗,不想多说什么。难过的时刻总是挂念特定的人,仅此而已。其实,还能有可以挂念的人,上天已经对我不薄。我活在没有信仰的独立世界里,快乐是否依旧遥不可及? 2006/11/07 《落瓣无霜》
迟来的一首小令,寄托的不仅仅是季节变化所伴随的惆怅,也有对自己的叮嘱和慰藉,为之秋安。
太过遥远的事情,我们无法触摸,而近在眼前的繁琐与细微小事,我们有时候又不屑之;其实,无论何人,彼此之间得以摇摆的空间与命数,都并非我们想象的那么宽阔,大家过得其实都很苦,否则,短暂的快乐也会变得不那么快乐......
这段时间非常干燥,所以自己就琢磨起莲藕来。这个季节正是吃藕佳节,粤菜尽管用料丰富而且讲究,但是莲藕却不失为一种烹制的上好材料。广州人吃莲藕大多用作汤料,辅以蚝市、绿豆、蜜枣和上等猪脊骨,细火慢熬,有时候加入少许火腿用以提味,一碗莲藕汤热气腾腾,连汤带藕吃下,滋润清甜,猪脊骨充分吸收莲藕的味道,脊肉中透着莲藕的清香,回味无穷。莲藕煲汤其中很重要的一环,就是蜜枣,缺了这几只看似简单的蜜枣,煲出来的汤味道就显得“寡”了,个中因由,我也无法言之甚详,老祖宗的智慧早已渗透到这老火汤中,我们遵循就好。
莲藕另外一个比较好的吃法,就是用上好高汤,将莲藕与猪踭一起高火焖煮,前期处理很关键,莲藕必须清洗以去掉泥味,猪踭要选用带皮、脂肪丰厚的部分,切片需要一定的厚度,这样的猪踭吃起来,口感丰富,嚼劲与爽嫩同时兼顾,蘸上生抽,甚是美味。
写诗、做菜,平日的生活中调入这些可爱的细节,秋意渐浓的日子也顿时变得惬意起来。生活情趣,原来就不需要刻意为之;自然而然,在我们的一颦一笑、举手投足间,流露无遗。 |
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